行业习俗

置渔船,拜妈祖,分大饼

    渔船是渔民出海捕鱼的重要工具,渔民能建置渔船是件莫大的喜事。揭阳榕江塘口村,有村人新置渔船首先敬拜妈祖,然后给全村男丁分送大饼的习俗。    大凡渔民下海捕捞,...

行业习俗

南澳渔民生产习俗

        南澳为“耕三渔七”之地。渔民以海为生,死生祸福,在旧社会,取决于狂风恶浪的瞬息之间,出海靠神靠佛及靠天吃饭的思想构成他们的独特习俗:    每年农历正月初五...

行业习俗

紧联祭祀的塘鱼生产

    潮汕平原,每个村庄都有池塘。池塘常在村前、村旁,每个几亩宽至十几亩宽不等。这些池塘不仅与村庄风水讲究有关,也是村人妇女洗衣、男人及孩子夏天洗澡所不可少的。这...

行业习俗

胥民之俗

    潮州昔有胥民,宋时已有记述他们受雇帮潮州通判陈尧佐捕鳄鱼,“会胥网于渊,获始化者以献”。他们世代以舟为居,萍泛无定,活动于江海之上,以操舟载运和捕鱼为生,不...

行业习俗

南澳渔民“做妈生”

    南澳是海岛,以渔为业,渔民非常尊崇妈祖。妈祖就是天后圣母,农历三月廿三日是妈祖诞生祀辰,渔民家家户户“做妈生”虔诚祭拜,庙前演戏,热闹非常。相传北宋建隆元年...

行业习俗

潮汕独特的捕鱼作业——跳白

    跳白是一种船名,也是一种捕鱼作业方式,其特点是既不用网,也不用药杀电触,是一种很有趣味的诱捕方式,完全让鱼自己跳上船来。此种捕鱼方式的出现和盛行,可以看出古...

行业习俗

渔船民饮食忌讳

    沿海沿江渔民船民吃鱼时,吃了上边要吃底面,必将整条鱼骨拉开或将底面鱼肉剔出,不能将整条鱼翻转过来。他们讳忌翻转的动作和讲“翻”字。沿海其他居民受渔船民影响,...

行业习俗

新渔歌

    南澳岛这个只有6万多人口的小县,渔民就占了7成。勤劳的海岛人民,世代在这里日出而作,日落而息。可是,改革开放前的南澳,山是穷山,海是险海,渔民兄弟只能靠着小竹...

行业习俗

橹的来由

    在云澳渔乡,渔民总是用橹当桨,摇着前进。为何不用桨而用橹呢?    相传福建有一位手艺高超木工,名叫阿鲁,逃荒来到云澳,见渔民出海打渔,用一只长条状的木船,划具是...

行业习俗

饶平县沿海渔、船民海上习俗

    饶平县沿海的渔、船民长期在海上同风浪作伴,与船只相依,总祈求“吉祥如意”,“顺风得利”。因而,从船上到海上,帆桅舵桨处处有规、衣食住行头头是道,其乡情习俗尤有...

行业习俗

南澳渔民不捕海豚的习俗

    “乌鹅白鹅,从有掠到无。”这是流传于南澳岛的一句俗话。所谓“乌鹅”,便是黑海豚;所谓“白鹅”,便是白海豚。“浑身滑溜溜,一夜泅九州”的海豚,自古以来在南澳海...

行业习俗

南澳造船和新船下水俗

    南澳渔民在建造新船前,要先择好日子;在安龙骨之际(即船的中心骨架),要用妇女头上戴的银制高鬃(插上金红绫)放在龙骨上,这叫:“压槽母”,当师傅打上墨绳之后才...

行业习俗

演姹戏驱蛇鱼

    揭阳渔湖镇塘口王、胡诸村是专业渔村,村民以捕鱼为业。这里向有演戏敬神祈求驱除蛇鱼确保丰收的风俗习惯。    ,    渔湖江水随潮汐日夜涨落各两次,每逢天旱,资源减...

行业习俗

演戏驱鱼

    揭阳渔湖镇塘口王、胡诸村是专业渔村,村民以捕鱼为业。这里向有演戏敬神祈求驱除鱼确保丰收的风俗习惯。     渔湖江水随潮汐日夜涨落各两次,每逢天旱,资源减少,海...

行业习俗

标渔区捕鲚鱼演鱼戏

    榕江两河渔湖河段设置大型围捕鲚鱼渔区三处,由是逐渐演成一种标渔区捕鲚鱼演鱼戏的独特风俗。     这一奇俗的由来,当从渔区之捕捞说起。其捕捞鲚鱼之方法是先选择河面...

行业习俗

鲎母掠来创 鲎公放落海

    南澳岛上流传着许多鲎的俗语,如“老实过鲎”、“枭过鲎母”、“好好鲎破肠”、“做鲎无血”等等。     南澳岛渔民捕鲎有一种经验,那就是先捕鲎母,后捕鲎公。因为...

行业习俗

渔家风俗

    讨海渔民,出没于波涛之间,茫茫大海,既供养他们的衣食,也时刻可能吞没他们的性命,他们希望神保护他们平安。渔民信奉的神,主要的有天后圣母,龙王和没有名字偶像的...

行业习俗

浸种习俗

    普宁县农村,在有关水稻生产上,流传着这样的俗话:“猪母肥,猪仔乳(壮)。”“种芽吐得粗,秧苗长得壮。”为确保一年二造的水稻生产丰收,农民在选择优良种籽的基础上...